DARMOWA DOSTAWA OD 50,00 PLN

ZAMÓW DO 11.00 – WYSYŁKA W TEN SAM DZIEŃ

 

NOWOŚĆ – CHANCHAMAYO PERU HB

23,00 80,00  z VAT

Nowość!

Kawa jednorodna

Arabika 100%

Ziarna kawy PERU HB pochodzą z plantacji Chanchamayo w Peru i uprawiane są na wysokości 1200–1350 m n.p.m. Dzięki zbiorom od czerwca do września, metodzie ośrodki na mokro oraz poziomie wypalenia Full City + charakteryzują się niską kwasowością (1/5), kakaowym i lekko kwiatowym aromatem oraz łagodnym, lekko maślanym smakiem.

Wyczyść
SKU 01-1 Kategorie: , Tag:

Opis

Ziarna z plantacji Chanchamayo w Peru uprawiane są na wysokości 1200–1350 m n.p.m. Najczęściej występującymi odmianami ziaren kawowca w tym rejonie są Caturra, Bourbon, Typica oraz Pachę, które mają delikatny smak i łagodny aromat podobny do Brasil Santos, lecz o bardziej kakaowym wyrazistym aromacie oraz lekkim maślanym posmaku.

Smak Peru HB jest delikatnie kakaowo-orzechowy oraz posiada łagodny kakaowy i lekko kwiatowy aromat, bez wysokiej kwasowości oraz goryczki.

Zachwyca koneserów i baristów jak również osoby lubiące wypić dobrą filiżankę porannej kawy, która pobudzi ich do działania na cały dzień

PLANTACJA CHANCHAMAYO W PERU

Peru to kraj usytuowany w północnej części Andów, o klimacie wybitnie zwrotnikowym – wilgotnym w okolicach Amazonii i suchym na terenach górskich. Te ostatnie stanowią idealne miejsce do uprawy drzewek kawowca. Plantacje usytuowane są tutaj na dużych wysokościach, od 1 500 do 2 000 m n.p.m., a najlepsze odmiany pochodzą z rejonów Chanchamayo, Cuzco, Punco, Norte, Cajamarca, San Martin, Junin, Amazonas. To z tych regionów pochodzi prawie 90% peruwiańskiej Arabiki. Dominująca odmianą kawowca jest Typica, jednak do hodowanych niemal równie często należą Caturra, Pache i Bourbon.

Popularnym rodzajem Arabiki uprawianej w Andach jest kawa Peru Chanchamayo HB. Skrót, którym została opatrzona – „Hard Beans”, wyłącznie twarde ziarna – potwierdzają wysokość upraw ziaren nie przekraczającą 1 500 m n.p.m.. Smak tego rodzaju kawy charakteryzuje się łagodną słodyczą, z niewielką nutą kwasowości oraz wyczuwalnymi nutami czekolady.

 

Wersja ECO *Zdjęcie poglądowe. Kawa pakowana jest w ekologiczne torby z wentylami o wielkości 250g i 1000g.

brasil santos

SPECYFIKACJA

  • Kawa jednorodna
  • Plantacja: Chanchamayo, Peru
  • Skład: 100% Arabica
  • Rodzaj: ziarnista, gr. 1
  • Metoda obróbki: Mokra
  • Poziom wypalenia: Full City do Full City+
  • Kwasowość: niska (1/5)
  • Aromat: kakaowy, lekko kwiatowy
  • Smak: łagodny, lekko kakaowy i maślany, z wyczuwalnymi orzechowymi nutami

Dodatkowe informacje

Waga brak
Wymiary brak
Waga

250g, 1kg

Mielenie

Mielona, Ziarnista

Możesz lubić także…

  • Kawa Grande Crema

    Grande Crema

    19,00 65,00  z VAT
  • Kawa z Kostaryki Terrazu Hermasa

    Costarica Tarrazu Hermasa

    23,00 80,00  z VAT
  • Kawa Grande Espresso

    Grande Espresso

    19,00 65,00  z VAT
  • Kawa z Brazylii Brasil Santos

    Brasil Santos

    23,00 80,00  z VAT
  • Kawa z Etiopi - ETHIOPIA SIDAMO

    Ethiopia Sidamo

    23,00 80,00  z VAT

ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA!

  • Otrzymasz rabat -10% na pierwszy zakup!
  • Będziesz na bieżąco z kawowymi nowinkami!
  • Nie ominie Cię żadna promocja!