Najważniejsze zalety ekspresu IZENSSO RAPTOR 2 GR:

• Dwie niezależne grupy zaparzające – jednoczesne przygotowywanie espresso na dwóch stanowiskach.
• System T3 Multi-Boiler – trzy niezależne bojlery zapewniające precyzyjną kontrolę temperatury.
• Bojler parowy 11 l – duża rezerwa pary do intensywnego przygotowywania napojów mlecznych.
• Dwa bojlery kawowe po 1,5 l – niezależna regulacja parametrów każdej grupy.
• Cyfrowy system PID – stabilizacja temperatury i powtarzalność ekstrakcji.
• Włoska pompa rotacyjna 9 barów – stabilne ciśnienie robocze.
• Dwa ekrany dotykowe 4 cale – niezależne sterowanie grupami zaparzającymi.
• Programowalna preinfuzja 3–10 sekund – większa kontrola nad procesem ekstrakcji.
• Regulacja objętości preinfuzji 5–30 ml – możliwość dopasowania wstępnego zwilżania kawy.
• Cztery programowalne przyciski dozowania na każdą grupę – wygoda i powtarzalność przygotowywania napojów.
• Dwie profesjonalne dysze parowe – możliwość jednoczesnego spieniania mleka.
• Czterootworowe końcówki dysz – precyzyjne przygotowywanie mikropianki.
• Dedykowany program parzenia herbaty – 5 profili ustawień i 6 poziomów ekstrakcji.
• Łączność IoT i analiza danych – dodatkowe możliwości zarządzania urządzeniem.
• Automatyczny program czyszczenia grup – wygodniejsza konserwacja.
• Powiadomienia serwisowe – przypomnienia o wymaganych czynnościach konserwacyjnych.
• Tryb oszczędzania energii – ograniczenie zużycia energii w okresach mniejszej aktywności.
• Wielopoziomowy system zabezpieczeń – ochrona przed przegrzaniem, nadciśnieniem i suchobiegiem.
• Profesjonalna konstrukcja – przeznaczona do intensywnego użytkowania w gastronomii.
• Pięć wersji kolorystycznych – biały, czarny, jasnoniebieski, zielony i żółty.

IZENSSO RAPTOR 2 GR Black – profesjonalny dwugrupowy ekspres kolbowy do kawiarni i gastronomii

IZENSSO RAPTOR 2 GR Black to zaawansowany technologicznie, profesjonalny dwugrupowy ekspres kolbowy do kawy, zaprojektowany z myślą o kawiarniach, restauracjach, hotelach, barach i lokalach gastronomicznych, w których liczą się jakość espresso, wydajność oraz pełna kontrola nad procesem ekstrakcji.

Urządzenie łączy nowoczesny design z rozwiązaniami cenionymi przez profesjonalnych baristów. System T3 Multi-Boiler, cyfrowa kontrola temperatury PID, dwie niezależne grupy zaparzające, dwa dotykowe ekrany 4 cale oraz włoska pompa rotacyjna pozwalają precyzyjnie zarządzać parametrami przygotowywania kawy.

Ekspres wyróżnia się elegancką czarną obudową i nowoczesną stylistyką, która doskonale komponuje się z profesjonalnym barem kawowym. Model RAPTOR 2 GR występuje również w innych wersjach kolorystycznych: białej, jasnoniebieskiej, zielonej i żółtej.

IZENSSO RAPTOR 2 GR to idealny wybór dla lokali, które chcą serwować wysokiej jakości espresso, cappuccino, flat white i latte, a jednocześnie oczekują stabilnej pracy urządzenia podczas intensywnej obsługi gości.

System T3 Multi-Boiler – niezależna kontrola temperatury każdej grupy

Sercem ekspresu IZENSSO RAPTOR 2 GR jest zaawansowany system grzewczy T3 Multi-Boiler, składający się z trzech niezależnych bojlerów.

Urządzenie wyposażono w bojler parowy o pojemności 11 litrów oraz dwa bojlery kawowe o pojemności 1,5 litra każdy. Każda grupa zaparzająca posiada własny bojler, co pozwala niezależnie kontrolować temperaturę przygotowywania espresso.

Cyfrowy system PID umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury wody i grupy zaparzającej, dzięki czemu barista może dopasować parametry ekstrakcji do rodzaju ziaren, stopnia palenia i oczekiwanego profilu smakowego.

Takie rozwiązanie sprawdza się szczególnie w kawiarniach specialty, w których przygotowuje się kawy o różnych charakterystykach sensorycznych.

Niezależna regulacja temperatury każdej grupy pozwala pracować jednocześnie na różnych ustawieniach, zachowując kontrolę nad smakiem i powtarzalnością przygotowywanych napojów.

Dwie grupy zaparzające – profesjonalna wydajność w godzinach szczytu

IZENSSO RAPTOR 2 GR został wyposażony w dwie niezależne grupy zaparzające, które umożliwiają jednoczesne przygotowywanie espresso na dwóch stanowiskach.

To praktyczne rozwiązanie dla kawiarni i restauracji, w których w krótkim czasie trzeba obsłużyć wielu gości.

Każda grupa posiada własny panel sterowania, dzięki czemu barista może niezależnie regulować parametry ekstrakcji.

Urządzenie oferuje cztery programowalne przyciski dozowania dla każdej grupy, co ułatwia przygotowywanie napojów o powtarzalnej objętości.

Dodatkową zaletą jest możliwość szybkiego kopiowania ustawień pomiędzy grupami, dzięki czemu konfiguracja stanowiska baristycznego jest wygodniejsza.

Cyfrowy system PID – precyzja ekstrakcji espresso

Profesjonalny ekspres kolbowy IZENSSO RAPTOR 2 GR wykorzystuje cyfrowy system kontroli temperatury PID, który pozwala utrzymywać stabilne warunki zaparzania.

Możliwość niezależnej regulacji temperatury wody w zakresie 80–95°C oraz temperatury grup zaparzających umożliwia dostosowanie parametrów do różnych rodzajów kawy.

To szczególnie istotne podczas pracy z ziarnami specialty, które mogą wymagać innych ustawień ekstrakcji w zależności od pochodzenia, obróbki i profilu palenia.

Stabilna temperatura pozwala zwiększyć powtarzalność przygotowywanych napojów i ułatwia zachowanie standardów jakości w lokalu gastronomicznym.

Włoska pompa rotacyjna – stabilne ciśnienie 9 barów

IZENSSO RAPTOR 2 GR wyposażono w profesjonalną włoską pompę rotacyjną, zapewniającą stabilne ciśnienie robocze na poziomie 9 barów.

Odpowiednio kontrolowane ciśnienie jest jednym z kluczowych parametrów prawidłowej ekstrakcji espresso.

Pompa rotacyjna wspiera równomierny przepływ wody przez zmieloną kawę, co pomaga uzyskać powtarzalne rezultaty podczas przygotowywania kolejnych porcji.

Takie rozwiązanie jest szczególnie cenione w profesjonalnych ekspresach kolbowych przeznaczonych do intensywnej pracy.

Programowalna preinfuzja – większa kontrola nad smakiem kawy

Ekspres IZENSSO RAPTOR 2 GR umożliwia programowanie preinfuzji, czyli wstępnego zwilżania zmielonej kawy przed właściwą ekstrakcją.

Czas preinfuzji można regulować w zakresie 3–10 sekund, a ilość podawanej wody w zakresie 5–30 ml.

Dzięki temu barista może dopasować proces zaparzania do konkretnej kawy i uzyskać większą kontrolę nad ekstrakcją.

Funkcja preinfuzji jest szczególnie przydatna podczas przygotowywania espresso z jasno i średnio palonych ziaren, w których precyzyjne ustawienia mogą wpływać na równomierność ekstrakcji oraz balans smakowy.

Dwa ekrany dotykowe 4 cale – intuicyjne sterowanie każdą grupą

IZENSSO RAPTOR 2 GR posiada dwa kolorowe ekrany dotykowe o przekątnej 4 cali, po jednym dla każdej grupy zaparzającej.

Panele umożliwiają wygodną kontrolę parametrów pracy urządzenia, w tym temperatury, czasu ekstrakcji oraz ustawień preinfuzji.

Barista może szybko dostosować ustawienia do rodzaju przygotowywanej kawy, a następnie zapisać wybrane parametry.

Intuicyjny interfejs ułatwia codzienną pracę i pozwala sprawnie obsługiwać ekspres również wtedy, gdy z urządzenia korzysta kilku pracowników.

Dwie profesjonalne dysze pary – idealne do cappuccino, latte i flat white

IZENSSO RAPTOR 2 GR został wyposażony w dwie profesjonalne dysze parowe z czterema otworami, które umożliwiają precyzyjne spienianie mleka.

Wydajny bojler parowy o pojemności 11 litrów zapewnia odpowiedni zapas pary do przygotowywania kolejnych napojów mlecznych.

Dwie dysze pozwalają równocześnie spieniać mleko na dwóch stanowiskach, co znacząco usprawnia pracę w godzinach największego ruchu.

Izolowana konstrukcja dysz zwiększa komfort użytkowania, a odpowiednia kontrola przepływu pary pomaga uzyskać gładką, jednolitą mikropiankę do cappuccino, latte i flat white.

Dedykowany program parzenia herbaty – większe możliwości menu

Jednym z wyróżników ekspresu IZENSSO RAPTOR 2 GR jest specjalny program przygotowywania herbaty, który rozszerza możliwości urządzenia poza klasyczne napoje kawowe.

Ekspres oferuje 5 profili ustawień dla różnych rodzajów liści herbaty oraz 6 poziomów ekstrakcji.

Dzięki temu można dostosować parametry przygotowywania naparu do charakterystyki wybranej herbaty.

To praktyczne rozwiązanie dla kawiarni i restauracji, które chcą rozwijać menu napojów premium i oferować gościom także wysokiej jakości herbaty liściaste.

Do korzystania z tej funkcji przewidziana jest dedykowana kolba do herbaty, której dostępność w zestawie należy potwierdzić przy zakupie.

Automatyczne czyszczenie i funkcje ułatwiające konserwację

IZENSSO RAPTOR 2 GR został wyposażony w funkcje ułatwiające codzienną obsługę oraz utrzymanie urządzenia w odpowiednim stanie technicznym.

Program czyszczenia uruchamiany jednym przyciskiem pomaga sprawnie przeprowadzać konserwację grup zaparzających.

Ekspres posiada również powiadomienia o konieczności wykonania czynności konserwacyjnych, co ułatwia planowanie regularnego serwisowania.

Dodatkowym atutem jest tryb oszczędzania energii, który pozwala ograniczać zużycie energii podczas okresów mniejszej aktywności.

System zabezpieczeń obejmuje ochronę przed przegrzaniem, nadciśnieniem oraz pracą urządzenia bez odpowiedniej ilości wody.

Łączność IoT i analiza danych – nowoczesne zarządzanie ekspresem

Profesjonalny ekspres kolbowy IZENSSO RAPTOR 2 GR oferuje funkcje łączności IoT i analizy danych, które wspierają nowoczesne zarządzanie urządzeniem.

Rozwiązania te mogą ułatwiać kontrolę pracy ekspresu, analizowanie jego wykorzystania oraz zarządzanie wybranymi parametrami.

To szczególnie przydatne w lokalach gastronomicznych i sieciach kawiarni, które stawiają na standaryzację przygotowywania napojów oraz efektywną organizację pracy.

Pięć wersji kolorystycznych – dopasuj ekspres do swojej kawiarni

IZENSSO RAPTOR 2 GR dostępny jest w pięciu wersjach kolorystycznych:

• Czarny (Black) – elegancki i ponadczasowy, idealny do nowoczesnych kawiarni i restauracji.
• Biały (White) – minimalistyczny, doskonale komponujący się z jasnymi wnętrzami.
• Jasnoniebieski (Light Blue) – świeży, nowoczesny akcent w przestrzeni kawowej.
• Zielony (Green) – oryginalna propozycja do lokali inspirowanych naturą i stylem retro.
• Żółty (Yellow) – wyrazisty kolor przyciągający uwagę i podkreślający charakter kawiarni.

Różnorodność kolorów pozwala dopasować ekspres do wystroju wnętrza, identyfikacji wizualnej marki oraz charakteru lokalu.

Niezależnie od wybranej wersji kolorystycznej IZENSSO RAPTOR 2 GR oferuje profesjonalny system zaparzania, precyzyjną kontrolę parametrów oraz nowoczesne rozwiązania wspierające codzienną pracę baristy.

Jak korzystać z ekspresu IZENSSO RAPTOR 2 GR?

1. Przygotuj urządzenie do pracy. Upewnij się, że ekspres został prawidłowo podłączony do instalacji wodnej i elektrycznej, a system uzdatniania wody spełnia wymagania producenta.

2. Uruchom ekspres. Włącz urządzenie i poczekaj, aż bojlery oraz grupy zaparzające osiągną ustawioną temperaturę roboczą.

3. Ustaw parametry ekstrakcji. Na ekranach dotykowych wybierz temperaturę wody, czas preinfuzji i pozostałe ustawienia odpowiednie dla używanej kawy.

4. Przygotuj kolbę. Zmiel odpowiednią porcję świeżej kawy, równomiernie rozprowadź ją w sitku i ubij tamperem.

5. Rozpocznij ekstrakcję. Zamocuj kolbę w grupie zaparzającej, podstaw filiżankę i uruchom odpowiedni program dozowania.

6. Przygotuj napój mleczny. W przypadku cappuccino, latte lub flat white użyj jednej z dwóch dysz parowych do spienienia mleka.

7. Zadbaj o czystość urządzenia. Po zakończeniu pracy oczyść grupy zaparzające, kolby, dysze parowe i tacę ociekową. Regularnie wykonuj programy czyszczenia oraz wymagane czynności konserwacyjne.

Dlaczego warto wybrać IZENSSO RAPTOR 2 GR?

IZENSSO RAPTOR 2 GR to profesjonalny ekspres kolbowy dla kawiarni i gastronomii, który łączy wysoką wydajność, precyzyjną kontrolę ekstrakcji oraz nowoczesny design.

Dwie niezależne grupy, system T3 Multi-Boiler, cyfrowy PID, dwa ekrany dotykowe, programowalna preinfuzja i wydajny system parowy sprawiają, że urządzenie doskonale odpowiada na potrzeby profesjonalnych baristów.

Dodatkową zaletą jest program parzenia herbaty, łączność IoT, automatyczne czyszczenie oraz dostępność w pięciu atrakcyjnych wersjach kolorystycznych.

Wybierz IZENSSO RAPTOR 2 GR w Krakowskiej Palarni Kawy i stwórz profesjonalne stanowisko baristyczne, które łączy jakość przygotowywanej kawy z wyjątkowym wyglądem.

Dane techniczne IZENSSO RAPTOR 2 GR

Informacje podstawowe

• Producent: IZENSSO
• Model: RAPTOR 2 GR
• Rodzaj: profesjonalny ekspres kolbowy
• Liczba grup zaparzających: 2
• Przeznaczenie: kawiarnie, restauracje, hotele, bary, gastronomia
• Dostępne kolory: biały, czarny, jasnoniebieski, zielony, żółty
• Programy: kawa i herbata

System grzewczy

• Technologia: T3 Multi-Boiler
• Liczba bojlerów: 3
• Pojemność bojlera parowego: 11 l
• Pojemność bojlerów kawowych: 2 × 1,5 l
• Materiał bojlerów: stal nierdzewna
• Regulacja temperatury wody: 80–95°C
• Regulacja temperatury grup zaparzających: 80–95°C, niezależnie
• Regulacja temperatury pary: 120–130°C
• Kontrola temperatury: cyfrowy system PID
• Izolacja termiczna bojlerów: tak

Pompa i ekstrakcja

• Typ pompy: rotacyjna, włoska
• Ciśnienie robocze pompy: 9 barów
• Programowalna preinfuzja: tak
• Czas preinfuzji: 3–10 sekund
• Objętość wody podczas preinfuzji: 5–30 ml
• Elektroniczny pomiar ekstrakcji: tak
• Programowalne dozowanie: 4 przyciski na każdą grupę
• Kopiowanie ustawień między grupami: tak
• Precyzyjne przepływomierze: metalowe

System pary i gorącej wody

• Liczba dysz parowych: 2
• Końcówki dysz: czterootworowe
• Izolowane dysze parowe: tak
• Wylewka gorącej wody: 1
• Profesjonalne spienianie mleka: tak

Sterowanie i funkcje

• Ekrany: 2 × kolorowy ekran dotykowy 4 cale
• Niezależna konfiguracja grup: tak
• System PID Digital: tak
• Łączność IoT: tak
• Analiza danych: tak
• Automatyczne czyszczenie grup: tak
• Powiadomienia o konserwacji: tak
• Tryb oszczędzania energii: tak
• Ochrona przed suchobiegiem: tak
• Ochrona przed przegrzaniem: tak
• Ochrona przed nadciśnieniem: tak

Program parzenia herbaty

• Dedykowany program herbaty: tak
• Profile ustawień dla różnych liści: 5
• Poziomy ekstrakcji: 6
• Dedykowana kolba do herbaty: wyposażenie wymagające potwierdzenia przy zamówieniu

Wymiary i zasilanie

• Szerokość: 845 mm
• Głębokość: 655 mm
• Wysokość: 515 mm
• Waga netto: 72 kg
• Waga brutto: 100 kg
• Moc znamionowa: 6100 W
• Napięcie zasilania: zależnie od konfiguracji 220/380 V
• Częstotliwość: 50–60 Hz
• Podłączenie do sieci wodociągowej: tak
• Wbudowany zbiornik na wodę: nie

Wersje kolorystyczne

• IZENSSO RAPTOR 2 GR Black: czarny
• IZENSSO RAPTOR 2 GR White: biały
• IZENSSO RAPTOR 2 GR Light Blue: jasnoniebieski
• IZENSSO RAPTOR 2 GR Green: zielony
• IZENSSO RAPTOR 2 GR Yellow: żółty

Waga	50 kg