DARMOWA DOSTAWA OD 100,00 PLN

ZAMÓW DO 11.00 – WYSYŁKA W TEN SAM DZIEŃ

  • Brak produktu w koszyku.
  • Brak produktu w koszyku.
  • Brak produktu w koszyku.

Author: Izabela Adamaszek-Piskorz

Krakowska Palarnia Kawy / Articles posted by Izabela Adamaszek-Piskorz

Bez kategorii
29 sierpnia 2023

Espresso! Podstawa kaw mlecznych, ze swoją wspaniałą pianką, produkt z ciśnieniowego ekspresu. Prawdziwie niezrównana kawa. Tysiące maszyn w kawiarniach i domach codziennie przeciska wodę przez kawę, aby otrzymać ten wspaniały smak i aromat. Przyzwyczajeni, nie zastanawiamy się nad zaparzaniem espresso. Czemu musi być pod ciśnieniem? Kto na to wpadł? Ten tekst zwięźle poruszy tematy historii, działania i budowy ekspresów ciśnieniowych. Potrzeba matką wynalazku – jak wynaleziono espresso Konkretnie matką ekspresu ciśnieniowego był pośpiech. W XIX w. rosło spożycie kawy w Europie. Skończyły się...

Bez kategorii
24 lipca 2023

Dla przygotowania pysznej kawy najważniejszy nie jest ekspres, kawiarka czy drip. Można zrobić pyszny napar przy użyciu wody, szklanki i ziaren – ale tylko dobrze zmielonych. Tylko… to znaczy „dobrze zmielone”? W czym dobry młynek do kawy jest lepszy od zwykłego miksera? Jak mielić kawę dobrze? Gdy doświadczony kawosz słyszy to pytanie, zaciera z zapałem rączki i najpierw robi kawę – bo opowieść będzie długa. Są, oczywiście, młynki elektryczne i ręczne. Pierwsze są bezwysiłkowe i szybsze, za to drugie – cichsze, tańsze i...

Bez kategorii
30 maja 2023

Trzymasz sobie spokojnie filiżankę z kawą. Myśli płyną swobodnie przez codzienne zajęcia. Nagle w głowie pojawiają się pytania. Kto i kiedy pierwszy w historii napił się kawy? Jak odkryto, że ziarna należy zalać wrzątkiem, a najlepiej wpierw uprażyć i zmielić? W tym artykule poznasz najdawniejszą historię kawy. Rogata ciekawość – jak odkryto kawę Wiele wieków temu na gorących sawannach Etiopii żył lud rolników i pasterzy. Wśród nich był nasz bohater imieniem Kaldi, choć tak naprawdę bohaterami są tu jego kozy. Zwierzęta to...

Bez kategorii
24 kwietnia 2023

Kawa i książka to zgrani towarzysze. Nie bez powodu mnóstwo kawiarni ma choć niewielką biblioteczkę do dyspozycji klientów. 23 kwietnia, w Dzień Książki, szczególnie warto smakować ten napój przy szeleście przewracanych stronic. Kawa jest motywem w literaturze. Napisano o niej mnóstwo pozycji – o jej historii, uprawie, handlu, paleniu, kulturze i zwyczajach picia, a także sposobach przyrządzania. Zdarzało się też, że literaci i poeci umieszczali ten czarny trunek w swoich utworach jako poboczny motyw. Z drugiej strony niezliczone tytuły powstały pod...

ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA!

  • Otrzymasz rabat -10% na pierwszy zakup!
  • Będziesz na bieżąco z kawowymi nowinkami!
  • Nie ominie Cię żadna promocja!