W tytule nie ma literówki! To poprawna regionalna nazwa naszej nowej mieszanki. Za jej pomocą postanowiliśmy uhonorować krakoskie tradycje kawowe. W końcu już od wielu

Ostatnie miesiące były niespotykanie nerwowe dla importerów kawy. Ceny surowca rosły do poziomów nigdy wcześniej nieosiąganych. W Krakowskiej Palarni nie jesteśmy w stanie tego ignorować.

Historia kołem się toczy, a czasem kawowym ziarnem. Współcześnie przyzwyczajeni jesteśmy do kawy powszechnie dostępnej w sklepach. Co więcej, dzięki takim instytucjom, jak nasza Palarnia,

„W Brazylii panował bowiem osobliwy przesąd: wychodząc po pierwszej wizycie z czyjegoś domu, nie należało samemu otwierać drzwi, bo to mogłoby znaczyć, że już się nigdy do tego domu nie powróci.”

Poszukując cytatów na temat naparu kawowego oraz herbaty trafiamy wciąż na różne strony, które mogą nie wypełniać naszej ciekawości w pełni. Krakowska Palarnia Kawy będąc wielkimi pasjonatami klasycznych technik zaparzania kawy jak również wszelkich nowości postara się zebrać dla was najciekawsze i najbardziej znaczące cytaty i sentencje jakie pojawiały się na przestrzeni wieków.

Zarówno w gronie początkujących kawoszy, jak i tych, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez aromatycznej filiżanki kawy, pojawia się pytanie o to, jaką kawę wybrać – Arabikę czy Robustę? Każdy z pewnością słyszał o obu gatunkach, ale być może nie zastanawiał się nad tym, czym właściwie się od siebie różnią.